Boros élmények és akik a borok mögött vannak

BorYssza Krónika

BorYssza Krónika


Nem Villányban született Cabernet Franc-k

Szomolyán is jól érzi magát a Cabernet Franc

2024. március 26. - László Vágó

Vámos Attila az Egri borvidék különce, de akár nevezhetjük fenegyerekének is. Vendéglátós családból indult. Volt egy időszaka, amikor elfordult az alkoholtól, az alkoholos italoktól. Csak 23 évesen, egy kis szériás francia Champagne-val nyitott újra. Ez újra a szőlő alapú alkoholos italok felé…

Tovább

Szekszárd, Eger egy asztalnál

Heimann Zoltán és Lőrincz György közös borvacsorája Visegrádon

A Kékfrankos Toros Túra után a Takler Kúriából közvetlenül Visegrádra utaztunk. Ahol is egy unikális borvacsorán vehettünk részt. A magyar bortársadalom két ikonikus alakja tette felejthetetlenné az eseményt. Szekszárdról a Heimann Családi Birtok képviseletében id. Heimann Zoltán, a St. Andrea…

Tovább

Rajnai Rizling 5 árnyalata

Egri szerelembor

Egerbe invitáltak egy nem egri fajta kóstolójára. Mivel Rajnai Rizling vertikálisra hívtak nem mondhattam nemet. A Tóth Ferenc Pincészet idén ünnepli 40 éves évfordulóját. Tóth Katalin, aki a generáció váltás után édesapjától átvette a borászat irányítását, így ír az egri Rajnai Rizlingről – „De…

Tovább

Egri Havas & Timár Pincészet és az űrtechnológia

Az egri pince „elcsente” a villányiak játékszerét

Az egri pincesorról, a Kistályai útról, a Havas & Timár Pincészet borait kóstoltam a Winebox, a budapesti  Ferenc téren. A pincészet borait Havas Balázs borász, tulajdonos hozta el és mutatta be. Balázs nem túl szerencsés módon került kapcsolatba a borokkal. Vendéglőben dolgozott, ahol a…

Tovább

Thummerer Pince Vili Papa Cuvée bora 96 ponttal aranyérmes

Pezsgő és a 100 kilós primadonna

Lamport József főborász elhozta a Thummerer Pincészet kiváló borsorát a Polgárok Házába. Volt pezsgő, cuvée, Grand Superior, Superior válogatás, Nagy-Eged borok. Sajnos a tételek közül most kimaradt Vili Papa Cuvée Superior 2018, amely 2022-ben több jelentős megmérettetésen vett részt óriási…

Tovább
süti beállítások módosítása