Nem versenyeztetni akarom a két borvidék Furmintjait. Azonban úgy adódott, hogy februárban két nagyszerű Furmint kóstolón is sikerült részt vennem. Az egyik alkotó a Tokaji borvidékről érkezett, Bodrogkeresztúrról, Bodó Judit a Bott Pincétől. A másik a Soproni borvidékről, Sopronból hozta el a…

Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból. Hatodik tétel…

Elérkeztünk a Stéphanie SAGA harmadik részéhez. Azonban biztos vagyok benne, ez nem az utolsó fejezet. Ahogy Stéphanie Saga II-ben beharangoztam, ez egy különleges rész lesz. Nézzük miért is. A Stéphanie SAGA szereposztása megváltozott, pontosabban kibővült. A szerepekben A Három Grácia néven…

Jó hír Stéphanie borai budapesti kedvelőinek. A Kikelet Pince tételei bekerültek a Hotel Nemzeti bor portfoliójába, azaz felkerültek a budapesti szálloda borlapjára. Ezt a szálloda és a pince egy különleges borkóstolóval ünnepelte meg. Hiszen a hívogató is már csábító volt – „…elhozunk 6 olyan…

Be kell vallanom, a Furmint nem tartozik a kedvenceim közé. Persze lehet, hogy még nem találtam meg az igazit. A kutatást és a próbálkozást nem adtam és nem adom fel. A Furmint Februárt egy jó kezdeményezésnek tartom. Az elmúlt években nem vettem részt aktívan ezeken az eseményeken. Idén egy általam…

Ripka Gergely, Tokaj Magic a Tokaji borvidék vezérszurkolója, tevékeny támogatója és egyben hírharangja megtartotta idei utolsó eseményét. Szerencsémre én is ott lehettem. Ez egy többrétegű esemény lett, melynek voltak hivatalos, bortársadalmi és személyes vonzatai is. Menjünk időrendben. 1. réteg…

A Spiegelberg Kézműves Borpince 30 éves jubileumát ünnepli idén a borok piacán. Stephan Spiegelberg, családi hagyományokat követve, 1993-ban szeretett volna a hegyen. Azonban a házhoz, boros pince és szőlőterület is tartozott. Az első időkben ismerkedett a hellyel, a Somlóval, a helyi borokkal és…