Tűzkő Birtok borai
Korábban egy a Tűzkő Pincéből származó Rajnai Rizling keltette fel az érdeklődésemet. Miután kóstolás után figyelemmel kísérni a borászat tevékenységét, borait. Jelen alkalommal Rácz Dominika hozta el és mutatta be a Tűzkő Birtok borait Bátaapátiból, a Tolnai borvidékről.
A következő borsort kóstoltam.
1. Kékfrankos Rosé 2022
2. Grüner Veltliner 2022
3. Riesling 2022
4. Chardonnay Barrique 2021
5. 7Frankos 2019
6. Cabernet Franc 2019
7. Tűzkő Domb Cuvée 2019
Kedvenceim voltak: Chardonnay Barrique 2021, 7Frankos 2019, Cabernet Franc 2019
Erről a kóstolóról készítettem az alábbi linken olvasható élménybeszámolót.
https://bit.ly/3rbYBge
Ritka szőlőfajták
Izgalmas kóstolónak ígérkezett. Azonban kissé csalódást okozott. Nem a borokat okolom, inkább az előadót. Biztos nagyon hasznos és értékes tagja a csapatának. Azonban a mondandója a régi viccre emlékeztet a rendszerváltás korából. Amikor is az orosz tanárokat átképezték angol nyelv oktatására. Ezek a tanerők úgy mentek angol órára, hogy kb. ill. max. egy leckével jártak a diákok előtt.
Az alábbi borokat kóstoltuk.
1. Hudák János Csaba Gyöngye 2022
2. Podmaniczky Szőlőbirtok – Pinot Blanc / 2021
3. Sol Montis – Viognier / 2022
4. Maul Zsolt - fehér Cabernet Franc / 2021
5. Katona Borház – Semillon / 2021
6. Fehérvári Borbirtok – Sárfehér / 2021
7. Büttner – Rózsakő / 2018
8. Büttner – Vulcanus / 2018
9. Büttner – Úrréti / 2018
10. Nyolcas Tamás – Turán / 2020
11. Maul Zsolt – Carmenere / 2019
Nagyon kiegyensúlyozott mezőny volt. Nem tudom semelyik tételt kiemelni sem elmarasztalni. Nem volt kedvencem.
Balaton nyári borai
Június végén Káli Ildikó igyekezett felkészíteni minket a nyári borok kóstolására a Balaton környékéről. Amikor egy ilyen tematikus kóstolóra megyek, elgondolkodom, én mit ajánlanék. Még egyszer sem sikerült Ildikó által választott borászatokat és boraikat eltalálnom. Most sem.
Káli Ildikó balatoni borsora.
1. Garamvári Prestige Brut pezsgő 2018
2. Sabar Olaszrizling 2021
3. Káli Balázs Szürkebarát 2021
4. Borbély Rózsakő Selection 2021
5. Liszkay Giulia Cabernet Franc 2018
Kedvencem Káli Balázs Szürkebarát 2021 tétele volt. Egy igazi nyári bor, ami jó beszélgetéshez, mélázáshoz. Sőt még fröccsnek is.
Káli Ildikó ajánlásáról is készítettem az alábbi linken olvasható élménybeszámolót.
https://bit.ly/43FRf1N
Ha nyár, akkor Balaton. De nem csak!
Magyar bort inni élvezet, magyaroknak dicsőség!
Vágó László
borélmény szakíró
