Boros élmények és akik a borok mögött vannak

BorYssza Krónika

BorYssza Krónika

Grál borok a legkisebb magyar városból

Saját élesztő kultúrával készülő borok

2023. november 28. - László Vágó

Grál Borpince tulajdonos-borásza alföldi, soltvadkert származású. Mucsi Zalán harmadik generációs borász. A szekszárdi borvidéken tervezett borászkodni, de beleszólt a szerelem. Gyönki lánynak udvarolt és apósa tanácsára Gyönkön vásárolt pincét és létesített borászatot. A nagy kaland 2008-ban…

Tovább

Somlói fenegyerek lejött a hegyről és …

Különleges Hárslevelű vertikális

A Spiegelberg Kézműves Borpince 30 éves jubileumát ünnepli idén a borok piacán. Stephan Spiegelberg, családi hagyományokat követve, 1993-ban szeretett volna a hegyen. Azonban a házhoz, boros pince és szőlőterület is tartozott. Az első időkben ismerkedett a hellyel, a Somlóval, a helyi borokkal és…

Tovább

Allegro Barbaro borba komponálva

Heimann Barbár vertikális 6 tételben

A Vince Borműhely egy egyedi kóstolóra invitálta a borkedvelő közönséget. Nem hiába. Teltház volt. Az est főszereplői a Heimann Családi Birtok jeles képviselői Heimann Ágnes és Heimann Zoltán házaspár és a Barbár évjáratos borok 2009-től 2019-ig. Az est súlyát az is fokozta, hogy Heimann Zoltán…

Tovább

Duális natúr borkóstoló a Badacsonyi és a Szekszárdi borvidékről

Hegymagas vs. Szekszárd?, nem együtt!

A natúr és organikus borok világába igyekszem elmélyedni, de még sok tanulni valóm van. A Mitiszol? borbolt mondja magáról: „Specialista borlelőhelyként 2006 óta foglalkozunk természetes és natúr borok népszerűsítésével és forgalmazásával. … Mitől is lesz természetes egy bor? Attól, hogy…

Tovább
süti beállítások módosítása