Idén 12. alkalommal rendezte meg az Etyeki Kúria a Pinot Noir Vertikális Kóstoló eseményét. Mind a vendéglátók, mind a borbarátok oldalán találkoztam régi és új arcokkal. El lehet mondani, hogy van egy törzsközönség mag, mely évek óta részt vesz a Pinot Noir Vertikális Kóstolón. Ahogy én is.…
Boros élmények és akik a borok mögött vannak
BorYssza Krónika
Hordó a keret, a gyümölcs és a terroir finomságai a BOR
Kőszeg, Dawid Bowie, Természetközeliség, Unger Bor
Az utóbbi időben sok Kékfrankost kóstoltam és többségük nagy élményt nyújtott. Pedig nagyon különbözőek voltak: Hiszen kóstoltam Kékfrankost Sopronból, Hajósról, Szekszárdról, Villányból, Egerből, Kőszegről. Kékfrankos Magyarországon az egyik legelterjedtebb fajta és nagyon sok borászat Kékfrankosa…
A nem túl jó élmény is élmény!
Kíváncsiságból mentem a ritka magyar szőlőfajták kóstolójára
Vannak helyek, ahol már csalódást éltem át. Találkoztam olyan személyekkel, akik negatív élményt okoztak. A kellemetlen élmények nem tántorítanak el, csak a választásnál még óvatosabb, meggondoltabb, körültekintőbb vagyok. Az átélt rossz élmények ellenére igyekszem minden prekoncepció (előre…
Csabától Alpha-ig
Szekszárdi borok színe-java Vesztergombi módra
Vesztergombi Csaba igazi izgalmas borsort állított össze számunkra. Persze nem is vártam kevesebbet. Tapasztalataim szerint Vesztergombi bort inni mindig nagy élmény és élvezet. A mostani kóstoló előtt 2022 októberében kóstoltam néhány tételt a Vesztergombi Pince portfóliójából. Érdekes volt…