Az előző élménybeszámolóm címe „Kezdet és vég a Takler Kúriában” volt. Vagyis a Takler Kúriai szállásunkból elindulva jártuk végig a Kékfrankos Toros Túra útvonalának állomásait – Fritz Borház, Bodri Pincészet és Szőlőbirtok, Takler Borbirtok.
Mind három állomáson két vendég borászat mutatta be Kékfrankosait.
Fritz Borházban Németh János Pincészete és a Vesztergombi Pincészet Kékfrankosai vendégeskedtek.
Bodri Pincészet Bősz Adrián Pincészetét és a Schieber Pincészetet Kékfrankosait látta vendégül.
Takler Borbirtokon a saját Kékfrankosai mellett kóstolhattuk a Heimann Családi Birtok és a Sebestyén Pincészet tételeit.
Az első állomásra a Fritz Borházhoz a reggeli után egy kellemes sétával jutottunk el.
Fritz Borház megálló
1. Fritz Kékfrankos Rozé 2023
Friss, könnyű jó ívású halvány lazac színnel
2. Németh János Kékfrankos Rozé 2023
Sötét lila szinű, könnyeden friss.
3. Vesztergombi Kékfrankos 2022
Mély bíbor színű, gyümölcsös aromák enyhe fűszeres felhanggal. Búcsú kortyában megjelenik egy kis kesernye.
4. Németh János Kékfrankos Válogatás 2020
Mély rubin színű, közepesen vastag testű Kékfrankos fűszeresen gyümölcsös.
5. Vesztergombi Porkoláb-völgyi Kékfrankos 2019
Ennek a tételnek egy korábbi 2017-s évjárata egyik nagy kedvencem. Nem tudom a pincénél van-e még belőle. Én még őrzők egy palackot. A 2019-s évjáratban nagy potenciál rejtőzik. Feltétlenül meg kell kóstolni egy pár év múlva.
6. Fritz Fater Prémium Kékfrankos 2020
Mély rubin színű, vastag testű ízgazdag gyümölcsösséggel rendelkező bor.
A következő megálló eléréséhez a Kéktoros kisbuszt vettük igénybe.
Bodri Pincészet
7. Bodri „Rozi” Rozé Cuvée 2023
Kékfrankos és Merlot házasítás. Mély lazac színű. Friss, piros gyümölcsök aromákkal hódító bor.
8. Bősz Adrian Rozé Cuvée 2022
Közép lazac színű, provance rose technológiával készült. Friss gyümölcsös aromák jellemzik.
9. Schieber Trilógia Kékfrankos 2020
Harmonikus, érett és tartalmas bor
10. Bodri Dűlő Kékfrankos 2020
Mély rubin színű. Érett ízgazdag gyümölcsös aromák dominálnak a borban.
11. Bősz Adrián Kékfrankos 2021
Színét kivéve egy nagyon tartalmas, ízgazdag, vastag siller szerintem. Még Bősz Adrián nem is oda sorolja.
12. Schieber Patina Kékfrankos 2018
Mély rubin színű, érett piros gyümölcsös aromákkal. Korához képest könnyed, nagyon gyümölcsös, nem túl vastag testtel és szép savakkal.
Az végső állomásra eljutáshoz ismét igénybe vettük a Kéktoros kisbuszt.
Takler Borbirtok
13. Sebestyén Kékfrankos Rozé 2023
Halvány lila színű, friss gyümölcsös aromákkal.
14. Heimann & Fiai Piros Siller 2020
Ez a bor számomra azért nagyon kedves, mert a Szekszárdi Siller - régebben és manapság néha Fuxli - hagyományait idézi fel és remélhetőleg újra írja. Egy igazi siller a legjobb fajtából és egy igazi ízvilággal rendelkező Kékfrankos Siller.
15. Takler Kékfrankos 2021
Közép rubin színű, intenzív gyümölcsös aromákkal rendelkező Kékfrankos, melyben az összhangot jól kiegészítő fűszeresség is mutatja magát.
16. Sebestyén Porkoláb-völgyi Kékfrankos 2021
Közép rubin színű. Intenzív érett, piros gyümölcsös aromák dominálnak. Harmónia, szép savak, gyümölcsösség, fűszeresség és egy kis terroir sósság jellemzik.
17. Heimann & Fiai Baranya Kékfrankos 2020
Ifj. Heimann Zoltán nagyon szép bora, amely méltó párja a Bati Kereszt Kékfrankosnak és a Baranya-völgy Kékfrankosnak.
18. Takler Szenta-hegyi Kékfrankos 2019
A Szenta-hegyi borok a kedvenceim közé tartoznak. Mély bíbor színű, intenzív Kékfrankos aromákkal. Harmonikus, kiegyensúlyozott érettebb gyümölcsös aromákkal rendelkező bor.
Mindegyik tétel hibátlan és kellemes élvezeti élményt nyújtott.
Ha még nem említettem volna, azért Kékfrankos Toros Túra az esemény, mert az állomásokon Toros kísérő falatokat szolgáltak fel számunkra.
Fritz Borház: Citromos-tárkonyos malacleves, rétes
Bodri Pincészet: Disznótoros savanyú pörkölt tepertős szalvétagombóccal
Takler Borbirtok: Sült hurka – kolbász tört burgonyával
Jót túráztunk. A szép Kékfrankosok sokat segítettek!
Magyar bort inni élvezet, magyaroknak dicsőség!
Vágó László
független borélmény szakíró
