Mielőtt belemennék a részletekbe! El kell mondanom, hogy a Champion Wine egy nagyon jó borbolt széles, válogatott választékkal. Borbárként is kiváló élményt nyújt a belátogatóknak. Kiss Szilárd tulajdonos szervezésében nagyszerű kóstolókon, eseményeken vettem részt. Pl. volt kóstoló kínai…

Szívesen és elég gyakran járok borkóstolókra. Van néhány speciális kóstoló, amit csak nagyon ritka esetekben hagyok ki. Ezek a vertikális kóstolók és a muzeális borok megismerésének lehetősége. Mik is a kedvenc kóstolási típusaim. Muzeális bor   A muzeális borkóstolón a főszereplők a régi borok. A…

Be kell vallanom, a Furmint nem tartozik a kedvenceim közé. Persze lehet, hogy még nem találtam meg az igazit. A kutatást és a próbálkozást nem adtam és nem adom fel. A Furmint Februárt egy jó kezdeményezésnek tartom. Az elmúlt években nem vettem részt aktívan ezeken az eseményeken. Idén egy általam…

Vámos Attila az Egri borvidék különce, de akár nevezhetjük fenegyerekének is. Vendéglátós családból indult. Volt egy időszaka, amikor elfordult az alkoholtól, az alkoholos italoktól. Csak 23 évesen, egy kis szériás francia Champagne-val nyitott újra. Ez újra a szőlő alapú alkoholos italok felé…

A Kékfrankos Toros Túra után a Takler Kúriából közvetlenül Visegrádra utaztunk. Ahol is egy unikális borvacsorán vehettünk részt. A magyar bortársadalom két ikonikus alakja tette felejthetetlenné az eseményt. Szekszárdról a Heimann Családi Birtok képviseletében id. Heimann Zoltán, a St. Andrea…

Az előző élménybeszámolóm címe „Kezdet és vég a Takler Kúriában” volt. Vagyis a Takler Kúriai szállásunkból elindulva jártuk végig a Kékfrankos Toros Túra útvonalának állomásait – Fritz Borház, Bodri Pincészet és Szőlőbirtok, Takler Borbirtok. Mind három állomáson két vendég borászat mutatta be…

Az idei Kékfrankos Toros Túrát februárban tartották Szekszárdon. Több ilyen eseményen részt vettünk már. Pár év kihagyás után idén újra részt vettünk az eseményen és elutaztunk szekszárdi Kékfrankost kóstolni. Korábbi Kékfrankos Toros Túrán laktunk a Bodri Birtokon, a Fritz Borászatban, de a Takler…

Egy különleges spanyol borkóstolón sikerült részt vennem. Annyiban egyedi, hogy a borokat nem a teljes  spanyol portfolióból válogatta össze és mutatta be Nagy Sebestyén, aki a BorJour rendezvény brand egyik alapítója és azóta is boros életet él. A kóstoló borsora Katalóniából érkezett. A Katalán…

Két srác, Veliczky Zoltán és Schubert Ádám, az Etyek-budai borvidékről, a Pázmándi szőlőhegyről. A szőlőterületeiket, dűlőiket kerteknek nevezik. Innen az Apró Kertek név. Kertjeik mérete 800 és 4000 nm között mozog. Szőlőterületük jelenleg kb. 1,5 ha, melyen 8000 tőkét nevelnek, gondoznak. Ebből…

Ismerkedésem és érdeklődésem a Dél-Európa (Ibériai-félsziget – Spanyolország, Portugália és Appennini-félsziget – Olaszország) borai iránt eddig felemás élményeket eredményezett. Voltak rossz, elmegy, megfelelő és jó benyomásaim. Most be tudok számolni egy igazán jól sikerült olasz vörösbor…