Egy különleges, Nyári Pince Kéknyelű vertikális kóstolón vehettem részt a Van Boris borbárban. Ezen az unikális eseményen a Nyári Pince Kéknyelű évjáratait Nyári Emese a pince borásza mutatta be. Elmondása szerint a család nem erőltette, hogy borral foglalkozzon, de… . Egyszer ivott egy izgalmas…

Nem versenyeztetni akarom a két borvidék Furmintjait. Azonban úgy adódott, hogy februárban két nagyszerű Furmint kóstolón is sikerült részt vennem. Az egyik alkotó a Tokaji borvidékről érkezett, Bodrogkeresztúrról, Bodó Judit a Bott Pincétől. A másik a Soproni borvidékről, Sopronból hozta el a…

Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból. Hatodik tétel…

Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból. Harmadik tétel…

Elérkeztünk a Stéphanie SAGA harmadik részéhez. Azonban biztos vagyok benne, ez nem az utolsó fejezet. Ahogy Stéphanie Saga II-ben beharangoztam, ez egy különleges rész lesz. Nézzük miért is. A Stéphanie SAGA szereposztása megváltozott, pontosabban kibővült. A szerepekben A Három Grácia néven…

Jó hír Stéphanie borai budapesti kedvelőinek. A Kikelet Pince tételei bekerültek a Hotel Nemzeti bor portfoliójába, azaz felkerültek a budapesti szálloda borlapjára. Ezt a szálloda és a pince egy különleges borkóstolóval ünnepelte meg. Hiszen a hívogató is már csábító volt – „…elhozunk 6 olyan…

A Magyar Bor Akadémia 2017-ben döntött az "A MAGYAR BOR AKADÉMIA ÉLETMŰ DÍJ" létrehozásáról és a kitüntető cím adományozásáról. „A díjat az MBA évente egyszer, minden naptári évet követően ítéli oda az arra érdemes természetes személynek, elismerve ezzel a díjazott személy borszakmai életművét. A…

Sajnos a korábbi kapcsolatunkba egy kis gikszer csúszott. Bevallom az én hibámból. Korábban rövid életű bortúra szervezésbe fogtam. Két túrát, a Tokaji és az Egri borvidéken, sikeresen megtartottunk. A harmadik speciális túrát a Villányi borvidékre terveztem. A negyedik túra helyszíne pedig…

Mielőtt belemennék a részletekbe! El kell mondanom, hogy a Champion Wine egy nagyon jó borbolt széles, válogatott választékkal. Borbárként is kiváló élményt nyújt a belátogatóknak. Kiss Szilárd tulajdonos szervezésében nagyszerű kóstolókon, eseményeken vettem részt. Pl. volt kóstoló kínai…

Szívesen és elég gyakran járok borkóstolókra. Van néhány speciális kóstoló, amit csak nagyon ritka esetekben hagyok ki. Ezek a vertikális kóstolók és a muzeális borok megismerésének lehetősége. Mik is a kedvenc kóstolási típusaim. Muzeális bor   A muzeális borkóstolón a főszereplők a régi borok. A…